平时建筑工作室设计藏山旁的阶梯式酒厂
abbs 2025-06-30 10:50:11
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台阶式平台切入景观，是昌都市芒康县曲孜卡1865酒厂（Quzika 1865 Winery Complex）的标志，中国平时建筑工作室（PL-T Architecture）在西藏达美雍雪山（Dameiyong Snow Mountain）脚下建造了这座酒厂综合体。
该酒厂位于芒康县的曲孜卡乡，由平时建筑工作室（PL-T Architecture）设计，旨在“与自然共存”，同时提供生产葡萄酒和品酒所需的设施。
在多山的背景下，曲孜卡1865酒厂的阶梯式结构促进了重力流酿酒——一种利用重力代替机械力酿造葡萄酒的过程。
其交错的形式也旨在与场地的地形保持一致，并保护场地上的古树。
平时建筑工作室说：“达美雍雪山脚下延伸到澜沧江的台地上，点缀着百年核桃树和百年葡萄藤。”
平时建筑工作室说：“有必要尊重场地的原始自然环境和地形，因为任何老树都不能被破坏，从当地藏人和自然中学习，设计通过隐藏表达了对山脉的尊重和崇敬。”
酒厂的外墙由当地采购的石头建造，选择与现场的原始石墙相连，但也有助于建筑物的隔热。
这也使平时建筑工作室能够与当地建筑工人合作，并希望帮助建筑融入周围的景观。
总建筑师王建峰王剑峰( Wang Jianfeng)说：“解决人造建筑与自然环境之间的冲突，对我来说是一个永恒的话题。”
他继续说道：“在我们的生活不断被大规模的人造建筑压缩的时候，自然共生的态度非常宝贵。”
他说：“几千年来，当地藏族村民对自然的敬畏和谦逊低调的生活态度，值得我们所有人学习。他们是今天建筑师的老师。”
在内部，酒厂的空间组织是由酿酒的各个阶段决定的。最高点是一个冷藏室和葡萄加工区，通往实验室和发酵区。
除此之外，还有一个拱形的装瓶和储藏地窖，埋在地下，被游客品尝区俯瞰。
参考该地区的酿酒历史，可以追溯到1865年的法国传教士，这个大型拱形酒窖以天主教堂的拱门为蓝本。
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